Perfekta byxor till powerwalken. Jag är i stort behov av nya. Funderar på att slå till. Kostar 179:- och finns hos bubbelroom.

Äntligen har jag köpt ett par nya träningskor. Mina gamla hänger verkligen på sista versen! Ellos har 50% rabatt vid köpt av skor för minst 200:-. Använd rabattkoden 215833 och rabatten dras av i kassan. Kalasbra!

Ska bli skönt att börja röra lite på sig. Vi bor på landet & det är svart när vi går upp halv 7, och svart när vi kommer hem vid 18. Jag vill absolut inte att det skall hindra mig från att röra på mig! Jag har insett att träning måste vara lättillänglig och finnas nära. Det tar emot att gå ut när det är svinkallt och svart ute, därför gör man det inte! Därför har jag & Chrille lånat hem en crosstrainer som vi ska börja köra med. Tänkte börja väldigt lätt och succesivt öka. Gillar vi det så köper vi oss nog en egen rejäl sak. Får se! Nu är det hemgång!

Vi valde att hotta upp de klassiska lussebullarna och körde en ny variant. Hittade ett recept som verkade gott, och mycket riktigt smakade dom helt fantastiskt. Har precis kvällsfikat och magen är mätt & belåten!

Saffransbullar med mandelmassa
ca 40 bullar

100 g smör
5 dl mjölk
1 dl socker
1 tsk salt
1 g saffran
50 g jäst
12-14 dl vetemjöl

Fyllning:
100 g smör
250 g mandelmassa, riven
4 msk socker
4 msk kanel

Till garnering:
Pärlsocker

Nu är vi inte inne i rivstarten, den har vi klarat av (fy vad jobbigt det var 2-3:e dagen!). Dock äter vi egentligen inte speciellt annorlunda, utan fortfarande inte mycket kolhydrater. Mellanmål är viktiga, och jag har själv lätt för att hoppa över mellanmålet pga trytande fantasi. “Det är som att elda en vedbrasa, säger Ewa Söderström, GI-expert på GI Viktkoll. Petar du bara in ett enda vedträ kommer det inte brinna upp, det bara förkolnar. Om du däremot petar in många vedträn kommer det att brinna bra och bara bli aska kvar. ” Så ät mellanmål gott folk!

Sex läckra Rivstartsmellanmål
1. Naturell yoghurt. Smaksätt med färska eller djupfrysta bär. Lagom portion: 1 ½ dl yoghurt, 5 stycken bär.
2. Naturell keso. Lagom portion: 200 g. Smaksätt med bär eller fint tärnade grönsaker som gurka, paprika, purjo, selleri eller finhackad lök. Även keso med lök eller keso med chili och paprika går bra.
3. Ost. Välj ostar som mozzarella, fetaost eller annan färskost. Lagom portion: 125 g. eller kombinera med 60 g ost och 75 g köttpålägg. Lägg till grönsaker som tomat, gurka, paprika, purjo, selleri, broccoli eller blomkål.
4. Köttpålägg. Välj kyckling, kalkon, skinka (lufttorkad, rökt eller kokt), grillad rostbiff eller pastrami. Lagom portion: 150 g. Välj en sort eller flera. Lägg till olika grönsaker som tomat, gurka, purjolök, paprika, selleri, broccoli eller blomkål. Eller kombinera 75 g kött och 60 g ost.
5. Oliver. Vilken sort som helst, med eller utan kärnor, med eller utan chili, citron eller sardeller. Lagom portion: 10-12 st. Eller kombinera med 6 oliver och 60 g ost, 6 oliver och 75 g köttpålägg. Lägg till grönsaker som tomat, gurka, paprika, purjo, selleri, broccoli eller blomkål.
6. Mörk choklad, 70%. Lagom portion: två rutor (20 g).

Källa: www.giviktkoll.se

Under vintern började vi renovera köket och därmed försvann möjligheterna att laga mat på spis. Det blev micomat. Vi tröttnade rejält på det och sa till varandra att “gud vad skönt det blir när vi kan LAGA mat”. Fram mot nyår började det bli dags att koppla in den gamla spisen i väntan på nya hällen. Jag var sjukt less på all skräpmat (för ja, det är verkligen SKRÄP). Dessutom mådde jag inte bra, min mage var i helt obalans och jag kände att min kropp behövde bra mat.

Jag & Chrille valde att börja äta efter GI. Jag behöver gå ner i vikt. Ganska så mycket. Jag behöver göra det för min skull. Det tar på mig att väga såhär mycket, jag orkar inte alls så mycket som jag borde orka och jag känner mig svullen och hängig konstant. Jag vill vara pigg & sprundlande av energi. Dessutom är jag en liten tjej, och min vikt bör ligga på runt 58-60 kg.

Hur som helst, 1 januari började vi äta efter GI. Det gäller då att gå in i fas 1 tills man hamnar i ketos, då går man in i fas 2. hela tiden trappar man upp kolhydratsintaget. Efter att ha hållit på i mer än en månad kan jag bara säga såhär: jag har aldrig ätit så god mat, jag har aldrig aldrig aldrig haft en sån bekymmerselös mage, jag har aldrig känt mig så glad, pigg och lätt. Resultatet då? Häpnandsväckande.. minus 6,8 kilo. Visst, det är skitkul med vikten.. jag har ju som sagt mkt att gå ner, och behöver det! MEN, framförallt är jag så hima himla glad att jag funnit min väg att gå för att få en någorlunda problemfri mage (och då har jag ändå en tarmsjukdom). Sen ska det faktiskt bli underbart roligt att shoppa kläder!

Så ja, det blir nog lite hälsoinlägg här framöver. Något som verkligen intresserar mig. Det här med GI är väldigt intressant. Jag gillar GI-tänket. Det är inte fett som gör dig fet. Nonononono! Vi äter riktig grädde i grytor, steker i riktigt smör, använder röd mjölk, riktig creme fraiche, äter nötter osv osv. Sen är det ju faktiskt så att man dör inte av att fika ibland, det händer inget drastiskt med vikten, dock får jag ofta väldigt väldigt ont i magen. Och ja, se på vikten.. se på hur jag mår. Helt sjukt fantastiskt!

Imorse åt vi lite bröd och juice till frukost, och min mage brakade ihop totalt på jobbet. Tacka vet jag mina ägg och bacon frukostar! Men funderar på att börja äta lite yoghurt och hallon om mornarna, kanske inte det bästa i GI-tänk, men bra mycket bättre än vitt bröd med ost på! Bröd, pasta, potatis, ris, bulgur, quinoa håller jag mig borta från. Dom två sista resterande inredienserna är dom 2 kolhydratskällorna jag kommer att välja att trappa upp på sen när det är dags för kolhydrater i större intag. Man måste också tänka på att det är en livsstil, så det är lika bra att vara ärlig mot sig själv & inte säga att “jag ska aldrig äta frukt/glass/godis/pasta osv”. Jag tror för övrigt inte på förbud!

Kort & gott, man ska helt enkelt göra det som känns bra för DIG! Det är trots allt det viktigaste! Ta hand om er där ute!

Oja, är så otroligt skönt att vara ledig! Sov till halv 11 idag, gissa om det var underbart? Japp! Vi har varit iväg och kikat på diverse trädgårdsgrejer men inte köpt något. Vi är grymt petiga och vi är eniga om att allt ska vara planerat, inga impulsköp som inte passar bra in sen. Så vi väntar! Men det var mysigt att gå omkring och kika på allting tillsammans med min darling.

Ska ta en sväng med dammsugaren här hemma nu, sen ut och jogga! Wish me luck. Är så skönt att vara totalt utmattad när man kommer hem, sådär lagom rödrosig om kinderna och trött i kroppen :) Ikväll blir det lugna stugan här hemma. Så otroligt skönt. Jag går bara runt och njuter av varje minut!

Har haft en riktigt mysig kväll. Tog ett långt skönt bad, tände massor av lotusljus i badrummet. Tvättade hårety, rakade benen, slumrade till en stund mm (: Skönt! När jag fönat håret och smort in mig och bytt om till mjukiskläder åkte vi till coop. Kollade på lite heminredning och sen handlade vi ingredienser till en god dessert som vi precis har ätit. Kollar på en film på 3:an. Paus just nu!

Ang rubriken så JA! Jag vet att iom min sjukdom så mår jag bättre om jag tränar. Har en vecka kvar på mitt kort på friskis o svettis. Ska träna 2 pass denna vecka (börjar lagom) och se om det funkar med allt annat (jobb mm). Sen köper jag ett nytt kort, då ett kort som även gäller på gymmet. Längtar! (:

Imorgon jobbar jag 9-18. Får skjuts hem av pappa som också slutar jobbet kl 18. Blir middag och chill, sen en kvällspromenad för min del!

Hihi, blev så trött så nu ska jag lyxa till det. Ska lägga mig och sova ett par timmar, ställer klockan kl 12. Då blir det lunch, fortsätta pyssla klart här hemma, göra mig iordning och sen åka ner på stan. Köpa sallad, gå ner till friskis & svettis och träna ett medelpass som är klockan 15.30. Så kommer min dag att se ut :) Hur ser er dag ut?